¿Qué puedo hacer para evitar el desperdicio alimentario?

¿Qué puedo hacer para evitar el desperdicio alimentario?

Decimos que el desperdicio de alimentos es el conjunto de alimentos o bebidas, que siendo aptos para el consumo humano, terminan por no ser consumidos

El desperdicio de alimentos se produce desde su cosecha en la huerta, pasando por su transporte, venta en mercados, hasta nuestras mesas. Al desperdiciar estos alimentos, también se desperdician los recursos invertidos en su producción, transformación y distribución como agua, suelo, fertilizantes, energía o trabajo.  Los alimentos que se tiran podrían alimentar a 2.000 millones de personas.

¿Qué podemos hacer nosotros para evitarlo?

DECÁLOGO DEL BUEN PROVECHO

Realiza este cuestionario para comprobar lo que has aprendido.

DESPERDICIO ALIMENTARIO

DESPERDICIO ALIMENTARIO

¿Qué es el desperdicio alimentario?

Actualmente 805 millones de personas, que equivalen al 11% de la población mundial, no tienen suficientes alimentos. 

El desperdicio de alimentos se produce desde su cosecha en la huerta, pasando por su transporte, venta en mercados, hasta nuestras mesas. Es muy importante que como ciudadanos y ciudadanas, hagamos un consumo responsable.

¿Qué consecuencias tiene este desperdicio de alimentos?

El desperdicio de alimentos debe estudiarse desde un punto de vista social, ambiental y económico. No solo implica un mayor gasto de recursos para gestionar aquellos alimentos no consumidos, sino que al desperdiciar esos alimentos, también se desperdician los recursos invertidos en su producción, transformación y distribución como agua, suelo, fertilizantes, energía o trabajo. 

• Consumo de agua y pérdida de hábitat naturales

• Mayor emisión de gases de efecto invernadero

• Gasto económico

Os dejo este vídeo de la huella del desperdicio de alimentos que te ayudará a comprender toda la información

Rellena este formulario para comprobar lo que has aprendido.

Germinación

GERMINACIÓN

La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. 

Aquí podemos ver el proceso de germinación del limonero que nos ha enviado la profe Marisa.

Al finalizar hay un cuestionario que puedes realizar para comprobar lo que has aprendido.

	Cuando ponemos una semilla en contacto con agua, oxígeno y la temperatura apropiada ésta comienza a hincharse y se rompe la cubierta de la semilla. La raíz es el primer elemento en brotar a través de la envoltura de la semilla. Forma pelos que absorben agua y sujetan el embrión al suelo.
	A continuación empieza a alargarse unas hojas llamadas cotiledones u hojas embrionarias Estas primeras hojas no tienen la forma que se supone que tendrán las hojas verdaderas de la planta. Crecen con las reservas de energía almacenadas en la semilla y tienen una función muy importante.
	Los cotiledones que salen a la luz forman clorofila y llevan a cabo la fotosíntesis hasta que se desarrollan las hojas verdaderas.
	Desde que comienza la germinación hasta que la planta logra la completa independencia de los nutrientes almacenados en la semilla, la planta recibe el nombre de plántula.
	Cuando ya tiene las hojas verdades, puede alimentos por sí misma la nueva plantita.

En estas otras fotos vemos como germina un manzano

REALIZA ESTE FORMULARIOS Y ENVÍALO PARA COMPROBAR QUÉ HAS APRENDIDO,.